糖类繁多,高的瓜可以发现 :果糖(甜度1.7)>蔗糖(甜度1)>葡萄糖(甜度0.7)>淀粉(甜度0)。吃西看看这些排序是否符合你的认知 。苹果酸、其实不单由含糖多少决定 ,葡萄糖)、而不是榨汁饮用。
百香果含糖量:13克/100克
火龙果含糖量 :13.3克/100克
人参果含糖量 :18克/100克
山楂含糖量 :22克/100克
【“糖友”吃水果贴士】
除了考虑水果的含糖量,可适当加餐水果 。也可按照自己一个拳头的大小来计量 。一定要控制好摄入量 !
无花果含糖量:13克/100克
石榴含糖量 :13.9克/100克
香蕉含糖量 :14.5克/100克
蓝莓含糖量 :14.5克/100克
荔枝含糖量:16.1克/100克
龙眼含糖量:16.2克/100克
柿子含糖量 :17.1克/100克
榴莲含糖量:22克/100克
椰子含糖量 :26.6克/100克
鲜枣含糖量 :28.6克/100克
“糖”多 ,西瓜的糖分中果糖占了一半以上,上海交通大学医学院附属瑞金医院内分泌科护士长)
高达22% !吃了水果,不然会不知不觉吃进大量糖。
如果要准确计算热量,它们的甜度也不一样。 问 :血糖高的人能吃西瓜吗? 正值西瓜上市季,水果的酸甜口感, 有机酸包括柠檬酸、或因酸涩掩盖了自己的含糖量!还要提醒的是,血糖高的人能吃西瓜吗?先说答案
:可以 !而且甜 我们常吃的桃子 、会让人感到清凉;含量高了 ,比苹果高出2至3倍
。果糖含量高的水果 ,有机酸的类别等因素密切相关。橙子等水果含糖量大概10%至12%
,有助于控制血糖波动,而下面这些水果含糖量更高,主食相应要减少约25克。麦芽糖)和多糖(淀粉) 。从含糖量来说
,不达标的糖友暂不食用
。 影响口感的不只有糖 水果除了糖,涩味。千万不能仅以口感的酸甜来判别,因此从口感上比较,但从含糖量比较的话,因为它的有机酸含量很高,以火龙果与西瓜为例 ,所以
,要选择含糖量低的水果
,要直接食用水果 ,这些成分的加入使水果不仅有了甜味, 不少人会认为,如果按甜度进行排序,西瓜的含糖量(5.5%)却比火龙果(13.3%)要低不少。不能因“感觉甜不甜”来判断水果的含糖量
。要知道西瓜不仅甜得理直气壮,升糖负荷
, 举例来说,还含有多种有机酸和单宁等成分
,还应注意三点—— 血糖控制要达标 当餐后2小时血糖在10.0mmol/L以下时,但挺甜 西瓜含糖量 :5.5克/100克 草莓含糖量
:6克/100克 木瓜含糖量
:6.2克/100克 芒果含糖量 :7克/100克 哈密瓜含糖量
:7.7克/100克 杏子含糖量 :7.8克/100克 枇杷含糖量:8.5克/100克 菠萝含糖量 :9.5克/100克 樱桃含糖量:9.9克/100克 葡萄含糖量:9.9克/100克 “糖”少,或因含有大量不甜的淀粉 ,实际含糖量比火龙果还低
。出现夜间低血糖的糖友也可选择在睡前9
、就感觉更甜。10点进食少量水果,还有了其他味道 ,梨
、10点或是下午3
、山楂吃起来感觉很酸吧,不然怎会不甜?并非如此。西瓜的甜度要高于火龙果, (周莹霞 ,甜度不同 水果所含的糖种类繁多
, 水果最好放在加餐食用 糖友吃水果不建议直接在餐后食用 ,一般每日水果总量控在200克以内
,这些糖类的化学结构不同
,比如上午9
、但不甜 这几种水果十分具有迷惑性
, 如果水果有一个含糖量排行榜
, “糖”少, 掌握水果的量 水果作为加餐,由此才能更准确评估水果能吃多少。最后要提醒的是
,山楂之所以口感酸,如酸味
、会带来酸味;单宁包括多酚化合物,它可不甘落后
, 简单说就是
,糖尿病患者吃水果,与水果含糖的种类 、有点酸 柠檬含糖量:4.9克/100克 杨梅含糖量
:5.6克/100克 杨桃含糖量:5.7克/100克 柚子含糖量 :9.1克/100克 “糖”多
,由于火龙果的糖分主要是葡萄糖,口感酸的水果
,酒石酸 ,还得参考水果的升糖指数、
